Trang chủ > Thi công hệ thống giết mổ gia súc trọn gói, công suất cao
Doanh nghiệp đang cần thi công hệ thống giết mổ gia súc chất lượng cao, vận hành ổn định, x3 năng suất và đảm bảo thịt đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm?
Mời bạn tham khảo ngay dịch vụ thi công hệ thống giết mổ gia súc khép kín tại KSP Việt Nam. Với 12 năm kinh nghiệm, chúng tôi sẽ giúp doanh nghiệp lắp đặt dây chuyền giết mổ vận hành đơn giản, nhẹ nhàng, công suất hàng nghìn con mỗi ngày và thỏa mãn mọi tiêu chí khắt khe về an toàn vệ sinh thực phẩm.
KSP Việt Nam chuyên thi công hệ thống giết mổ gia súc khép kín
KSP Việt Nam luôn tuân thủ 7 tiêu chí quan trọng khi thi công hệ thống giết mổ
Khi thi công hệ thống giết mổ gia súc, KSP Việt Nam luôn tuân thủ đầy đủ các yêu cầu vệ sinh thú y trong Quy chuẩn Kỹ thuật Quốc gia và Thông tư 13/2017/TT-BNNPTNT. Đó là:
STT | Tên bộ phận | Công dụng |
1 | Máy rửa | Giúp làm sạch chất bẩn trên cơ thể gia súc trước khi đưa vào bồn trụng lông |
2 | Máy gây ngất 3 điểm nâng và máy gây ngất cầm tay | Làm cho gia súc chết lâm sàng, thuận tiện cho việc chọc tiết |
3 | Hệ thống nâng – hạ gia súc | Vận chuyển gia súc từ khu vực gây ngất lên hệ thống băng tải chọc tiết và tiếp tục nâng – hạ gia súc sau khi giết mổ qua các bộ phận khác trên dây chuyền. |
4 | Băng tải chọc huyết
|
Tiếp nhận gia súc sau khi gây ngất và vận chuyển đến khu vực chọc tiết |
5 | Dao chọc tiết và máng hứng tiết | Chọc tiết và hứng tiết gia súc |
6 | Dây chuyền xả huyết | Xả sạch huyết gia súc, ngăn không cho máu huyết ngưng tụ làm ảnh hưởng đến màu sắc thịt |
7 | Bồn trụng lông | Dùng để chứa nước nóng trụng lông gia súc. Nhiệt độ của bồn nước nóng có thể tùy chỉnh phù hợp với cấu trúc da và lông của từng loại gia súc. |
8 | Máy đánh lông | Làm sạch lông trên da |
9 | Bàn cạo lông | Là nơi để công nhân giết mổ tiến hành cạo sạch vùng lông gia súc ở các vị trí máy đánh lông chưa thể xử lý. |
10 | Dây chuyền giải phẫu | Giải phẫu cơ thể gia súc, phân chia các bộ phận nội tạng, tim, ruột… |
11 | Bàn làm lòng | Dùng để làm sạch nội tạng gia súc |
12 | Dây chuyền kiểm dịch | Để kiểm định chất lượng thịt trước khi đóng gói |
13 | Hệ thống móc | Được làm bằng inox chống gỉ cao cấp, có chức năng móc và treo động vật trong quá trình giết mổ |
14 | Bộ dao | Dùng để mổ, xẻ và phân chia các bộ phận thịt gia súc |
15 | Linh kiện tủ điện, bảng điều khiển… | Dùng để điều khiển hệ thống giết mổ |
16 | Hệ thống nước sạch và thiết bị khử trùng | Đảm bảo an toàn vệ sinh khu vực giết mổ |
17 | Một số thiết bị khác | ● Roi điện để lùa động vật vào chuồng trước khi giết mổ
● Bàn pha lọc… |
Quy trình vận hành hệ thống giết mổ
Với phương châm làm việc: đặt quyền và lợi ích của quý khách hàng lên làm đầu, suốt 12 năm qua, KSP Việt Nam đã từng bước khẳng định vị thế dẫn đầu trong lĩnh vực thiết kế, thi công lắp đặt hệ thống giết mổ gia súc.
Theo đó, khi hợp tác với KSP Việt Nam, doanh nghiệp của bạn sẽ:
KSP Việt Nam thi công hệ thống giết mổ heo công suất 4.000 con/ngày cho C.P Bình Định
Cần tư vấn thêm thông tin lắp đặt hệ thống giết mổ gia súc, quý doanh nghiệp vui lòng liên hệ hotline 02743 595 101 (VP Bình Dương) hoặc 02203 556 567 (VP Hải Dương) để được KSP Việt Nam hỗ trợ nhanh nhất.