Vậy KSP Việt Nam đang triển khai các mục nào trong nhà máy chế biến? Chính sách bảo hành bảo dưỡng ra sao?… Mời quý doanh nghiệp cùng theo dõi trong bài viết bên dưới nhé!
Ưu điểm của nhà máy chế biến thịt gà do KSP Việt Nam thi công
Tăng năng suất chế biến, tiết kiệm chi phí vận hành
Nhà máy chế biến thịt gà do KSP Việt Nam thi công được trang bị hệ thống giết mổ tự động công suất lớn, cùng hệ thống chế biến – đóng gói tự động và hệ thống trữ lạnh chất lượng cao. Nhờ đó, nhà máy có thể tăng năng suất chế biến lên đến chục ngàn đến hàng triệu con/giờ.
Với đặc điểm ấy, nhà máy chế biến thịt gà do KSP Việt Nam thi công giúp doanh nghiệp tăng năng suất chế biến, tiết kiệm thời gian, công sức, chi phí và góp phần tối đa hóa lợi ích trong kinh doanh.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
KSP Việt Nam tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quốc tế về thiết kế, thi công và vận hành nhà máy chế biến thực phẩm, bao gồm: HACCP, ISO 22000, GMP,… Các khu vực giết mổ và chế biến được quy hoạch khoa học và vệ sinh, đảm bảo các sản phẩm thịt gà tươi, thịt đông lạnh, dăm bông gà, đồ hộp, và các sản phẩm khác đều đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.
Chất lượng sản phẩm đồng đều
Khi thi công nhà máy, KSP Việt Nam luôn ưu tiên tính tự động hóa trong quá trình chế biến. Quy trình chế biến thịt gà khép kín tại nhà máy được kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu nhập nguyên liệu đến khâu giết mổ, sơ chế và đóng gói, đảm bảo sản phẩm cuối cùng luôn có chất lượng đồng đều.
Mở rộng thị trường với giá thành hợp lý
KSP Việt Nam áp dụng quy trình sản xuất hiện đại và đóng gói sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu. Nhờ đó, nhà máy không chỉ cung cấp sản phẩm với giá thành hợp lý cho người tiêu dùng trong nước, mà còn có thể mở rộng được thị trường tiêu thụ ra nước ngoài.
5 hệ thống quan trọng trong nhà máy chế biến thịt gà do KSP Việt Nam lắp đặt
Hệ thống nhập gà
Hệ thống nhập gà do KSP Việt Nam lắp đặt là giải pháp tối ưu để đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào cho các nhà máy chế biến thịt gà. Hệ thống được thiết kế và lắp đặt theo tiêu chuẩn HACCP, đảm bảo gà nhập vào nhà máy đều là những con khỏe mạnh, đạt tiêu chuẩn chăn nuôi và kiểm định thú y.
Hiện tại, hệ thống này bao gồm các thiết bị tự động hóa sau:
- Hệ thống cân điện tử: Cân trọng lượng của gà, đảm bảo gà được nhập đúng trọng lượng theo yêu cầu.
- Hệ thống phân loại gà: Phân loại gà theo kích thước, màu sắc,… giúp quá trình chế biến được thuận tiện và hiệu quả hơn.
- Hệ thống tắm nước: Tắm gà bằng nước sạch, giúp gà sạch sẽ và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Hệ thống băng tải: Vận chuyển gà từ khu vực nhập gà đến khu vực chế biến, giúp quá trình nhập gà được thực hiện nhanh chóng và thuận tiện.
Hệ thống chế biến thịt, đóng gói và bảo quản chất lượng cao
Tại KSP Việt Nam, chúng tôi lắp đặt đầy đủ dây chuyền giết mổ và chế biến cho nhà máy với các hạng mục sau:
- Dây chuyền gây mê tự động giúp gà chết lâm sàng và chống đau đớn cho gà khi giết mổ.
- Dây chuyền xả huyết, trụng lông, đánh lông, moi lòng tự động, giúp tiết kiệm thời gian và công sức thuê nhân công.
- Dây chuyền rửa thịt gà sạch sẽ bằng nước sạch và làm lạnh qua 2 quy trình: làm lạnh bằng nước và bằng khí.
- Dây chuyền chia tách các bộ phận gà bằng hệ thống cắt tia nước thủy lực, phân loại các bộ phận của gà thành các sản phẩm thịt khác nhau, đáp ứng đa dạng nhu cầu của thị trường bao gồm ức, đùi, cánh, chân và xương.
- Dây chuyền hút chân không và đóng gói thành phẩm giúp bảo quản thịt gà luôn tươi ngon và trọn dinh dưỡng.
- KSP Việt Nam lắp các loại kho lạnh phù hợp với từng nhu cầu của doanh nghiệp. Đối với nhà máy chế biến thịt gà tươi, xúc xích, giò chả gà, chúng tôi sẽ lắp đặt kho lạnh loại A (-25 đến -18 độ C). Nhiệt độ này đủ lạnh để ngăn chặn vi sinh vật phát triển nhưng vẫn giữ được độ tươi ngon của thịt gà. Đối với các doanh nghiệp chế biến thịt đông lạnh, chúng tôi sẽ sử dụng kho lạnh loại B (-30 đến -20 độ C) hoặc kho loại C (-35 đến -25 độ C), giúp thịt gà đông cứng nhanh chóng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hệ thống điện nước thông minh, vận hành ổn định
Hệ thống điện nước được coi là “huyết mạch” của nhà máy chế biến thịt gia cầm. KSP Việt Nam luôn coi trọng việc thiết kế và lắp đặt hệ thống điện nước khoa học, vận hành ổn định và an toàn.
- Lắp đặt hệ thống điện lưới, tủ điều khiển ATM, ATS, MDB… theo bản vẽ độc quyền, đảm bảo hệ thống điện trong nhà máy chế biến hoạt động xuyên suốt. Khi có sự cố mất điện xảy ra, các hệ thống chuyển đổi sẽ tự động chuyển đổi sang nguồn điện dự phòng để có điện liên tục phục vụ cho việc giết mổ và bảo quản thịt gà, giúp thịt gà tươi ngon và đạt chuẩn.
- KSP lắp đặt hệ thống nước và lọc nước thông minh, đảm bảo cung cấp nước sạch cho các công đoạn giết mổ và rửa sạch thịt gà. Hệ thống này có khả năng tự kiểm soát chất lượng, tự điều chỉnh lượng nước và tự cảnh báo sự cố.
Hệ thống xử lý chất thải
KSP Việt Nam chú trọng thiết kế hệ thống xử lý chất thải cho nhà máy chế biến thịt gà để bảo vệ môi trường và phát triển bền vững với 2 phần chính:
- Hệ thống xử lý chất thải rắn: bao gồm lông, phân và chất thải của gà
- Hệ thống xử lý chất lỏng: bao gồm xử lý máu, nước rửa thịt gà…
Hệ thống giám sát chất lượng thịt đạt chuẩn
Đây là hệ thống cuối cùng trong dịch vụ thiết kế thi công nhà máy chế biến thịt gà tại KSP Việt Nam. Hệ thống này đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sản phẩm thịt gà được sản xuất đúng cách và đáp ứng các tiêu chuẩn cao về chất lượng thực phẩm.
Tại sao nên thi công nhà máy chế biến thịt gà tại KSP Việt Nam?
Tư vấn, thiết kế và xây dựng nhà máy trọn gói
- Khi liên hệ hotline 0918 675 239, đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm của KSP Việt Nam sẽ trực tiếp xuống tận nhà máy của bạn để khảo sát và lên bản vẽ phù hợp với điều kiện và mục tiêu sản xuất của bạn.
- Kỹ thuật viên của KSP Việt Nam tiến hành thiết kế và thi công nhà máy chế biến thịt gà theo bản vẽ đã cam kết với doanh nghiệp.
Tất cả các hạng mục này đều được thực hiện trọn gói từ A-Z, hoàn toàn không phát sinh bất kỳ khoản phí nào trong quá trình triển khai dự án.
Bàn giao công trình đúng tiến độ và hướng dẫn sử dụng tận tình
Trước khi bàn giao, chúng tôi sẽ tiến hành chạy thử nghiệm và khắc phục từng lỗi nhỏ nhất để quý doanh nghiệp an tâm sản xuất.
Bên cạnh đó, kỹ thuật viên của KSP Việt Nam sẽ hướng dẫn vận hành từng bộ phận nhà máy chế biến thịt gà đến khi doanh nghiệp có thể tự mình quản lý và điều chỉnh khâu vận hành thành thạo.
Thường xuyên kiểm tra, bảo trì bảo dưỡng hệ thống
KSP Việt Nam luôn có chính sách bảo hành máy móc định kỳ, giúp nhà máy hoạt động ổn định, trơn tru và đảm bảo năng suất cũng như chất lượng thành phẩm. Mỗi máy sau khi thi công, chúng tôi sẽ bảo hành ít nhất 10 năm.
Cần tư vấn thêm về dịch vụ thi công nhà máy chế biến thịt gà tại KSP Việt Nam, bạn vui lòng liên hệ hotline 0918 675 239 để kỹ sư chuyên môn hỗ trợ bạn nhé!
